chaîne de production de la nouille 11000pcs/8h instantanée

Caractéristiques de produit de la nouille japonaise de pâtes de Ramen d'oeufs de machine complètement automatique de nouille faisant la machine :

1. Mélange
Utilisez un malaxeur de farine pour mélanger la farine et l'eau. La quantité de l'eau s'est ajoutée par 1kg de farine est 0.3~0.4㎏. La température est 20-30°C, et le temps de agitation est de 15-20 minutes. La pâte a produit dans ce processus s'appelle la « pâte », qui se compose de structure à maille fine et forme le « visqueux » de la pâte.

2. Composé
La formation de la feuille de la pâte. La pâte est passée entre les deux rouleaux rotatifs pour faire d'abord deux feuilles de la pâte, et puis les combine dans un. Dans ce processus, la feuille de la pâte est rendue forte et uniforme. Avant que les deux morceaux de la pâte soient combinés, la pâte est parfois vieillie pendant une période.

3. Calandrement
Utilisez un rouleau pressant pour presser une feuille de la pâte avec une épaisseur environ de 10mm pour la rendre plus mince environ à 1mm. Dans ce processus, la structure de maille de la surface est renforcée pour renforcer les « tendons »

4. Coupe
Après pressurage, la feuille de la pâte écrit l'étape de coupure. Tournez le coupeur, et les nouilles deviennent des nouilles.

5. Cuisson à la vapeur
Les nouilles sont cuites à la vapeur par un vapeur continu. Il est habituellement cuit à la vapeur à 100°C pendant 5 à 10 minutes. Ici, l'amidon dans les nouilles devient digestible.

6. Découpé et entrées
Les nouilles sont coupées et formées ici. La longueur est généralement 40 à 70 cm.

7. Faire frire
Faites frire les nouilles ainsi que le cadre en métal en huile de table à 150-170°C pendant 1 à 2 minutes. Dans l'étape de la pâte, la teneur en eau de 30-40% devient 3 à 6%, et l'amidon est encore gélatinisé.

8. Refroidissement
Soufflez les nouilles avec l'air froid pour se refroidir. Après que cela, vérifient le poids, la forme, la couleur, la sécheresse, l'état frit, la température de refroidissement, etc.

service 1.Consultation avant, pendant, et après les ventes ;

planification 2.Project et services d'esthétique industrielle ;

3.Debugging d'équipement jusqu'à ce que tout soit fonctionnel ;

4.Training d'entretien du matériel et opération personnellement ;

5.Provide service de maintenance complet de garantie de 1 an et de vie.